| Le Foie Gras Un des emblèmes de la France gastronomique |
La Truffe "Demoiselle noire, divin tubercule, diamant noir .." |
| La Noix du Périgord Patrimoine culturel et gastronomique d'une région |
Les vins du Bergeracois "L'autre grand vignoble d'Aquitaine" |
| La Châtaigne Midi-Pyrénées se place en troisième position des producteurs français |
Le Safran Réactivation de la culture du safran comme patrimoine culinaire quercynois |
| Le Piment d'Espelette "Espeletzko Biperra", produit emblématique du Pays Basque |
Le Canelé Bordelais Un gâteau cylindrique au coeur tendre sous une peau croquante |
| Le Cepe Alors que médecins et philosophes tentent d'établir une classification des champignons vénéneux, la noblesse se régale de cèpes du Périgord ! |
Le Jurançon " L'amour sourit en voyant comme il tête, au lieu de lait, le Jurançon nouveau..." |
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Le Cognac L'histoire d'un produit légendaire |
Recettes Retrouvez le Sud Ouest dans votre assiette |
| La Coutellerie de Nontron Le doyen des couteaux de poche |
L'Or bleu, sur la route du pastel en
Lauragais La légende du Pays de Cocagne ? |
| L'industrie du cuir à Millau "la capitale du gant et de la peau de qualité" |
La
reconstruction de l'Hermione La tradition de la construction navale de Rochefort-sur-Mer. |
| La
violette de Toulouse Viola Odorata" ou "Violette odorante" ... L'emblème de Toulouse, au bleu si caractéristique.
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Le ludion Au dessus de la porte, un nom délicieux : "Le Ludion, Manufacture de limonaires et dorgues de Barbarie" |
| Les Jardins du Périgord Les Jardins de Cadiot, de Marqueyssac, d'Erignac et de l'Imaginaire à Terrasson vous ouvrent leurs portes |
Les Lavognes Un élément irremplaçable du paysage caussenard |
| Tourisme industriel en Ariège Itinéraires touristiques de visites d'entreprises dans les secteurs les plus variés de son économie traditionnelle ou de pointe |
Maisons d'écrivains La maison de Pierre Loti à Rochefort, celle de françois Mauriac à Malagar, ou celle d'Edmond Rostand à Arnaga. |
| Abbaye Saint-André Le Centre d'art contemporain de Meymac offre en alternance de grandes expositions thématiques qui embrassent les principaux courants artistiques de 1970 à aujourd'hui |
Centre d'art
contemporain de Vassivière Dans son propos artistique, il est prioritairement lié à la sculpture et reste attaché à l'idée de confrontation "art/nature". |
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| Cahors C'est dans ce paysage enchanteur , à l'aspect très méridional, que s'étale Cahors la médiévale. |
Cordes "C'est là ce qui fait l'enchantement de Cordes; tout y est beau, même le regret." Albert Camus |
| Albi "On dirait une ville italienne faite surtout pour le culte de l'art et d'une sereine philosophie" (Jean Jaurès)
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Puycelsi Fondé par les moines de la célèbre abbaye d'Aurillac, à proximité d'un important site préhistorique, Puycelsi fût très tôt un nid de résistance |
| La vie de château Découvrez les multiples facettes de l'hébergement en quercy périgord
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Refuges
Pyrénéens Le refuge est une des formes les plus séduisantes de l'hébergement de randonnés. |